Тандыр Уфа, чёрный, Эко

Тандыр Эко «Уфа» черный

Тандыр Эко «Уфа» — это добротный «трудяга» среднего размера, не слишком большой и не слишком маленький. Находка для тех, кто планирует регулярно готовить на большую компанию в 10-15 человек, но хотел бы получить максимум из вложенных денег! Среди достоинств модели — массивные 6-сантиметровые стенки, долго удерживающие жар, вместительная горловина, встроенный термометр, стильная глянцевая глазурь, кованые элементы с патиной.

Запекаем в тандыре: принцип работы
 
Тандыр — это специальная печь в виде сосуда из шамотной глины, блюда в которой получаются особенно румяными и аппетитными. Мясо буквально тает во рту, овощи обретают яркий насыщенный вкус, рыбка становится потрясающе сочной, а выпечка — мягкой, пышной, с ароматной хрустящей корочкой.
 
Секрет в том, что продукты готовятся не на углях, а в закрытом пространстве, за счет мягкой и равномерной теплоотдачи «разгоряченных» стен. В отличие от мангала, который требует постоянного переворачивания, за тандыром «присматривать» не нужно — он запекает пищу одинаково со всех сторон. Ваша задача — дать дровам прогореть, ровно распределить угли, развесить шампуры с продуктами и закрыть крышку с поддувалом. Все остальное тандыр сделает сам! 
 
Благодаря мощному прогреву стенок, блюда прожариваются быстро и равномерно, сохраняя свой аромат и сочность. Они никогда не пересушиваются и не обгорают, как на открытом огне. Расход топлива сводится к минимуму, а готовить на тандыре можно в любую погоду — вам не помешают ни холод, ни ветер.

Запеченных лакомств хватит на огромную компанию

Пусть он и не самый большой в линейке, не стоит его недооценивать: тандыр Эко «Уфа» будет готовить вам много, быстро и вкусно! Этот 90-сантиметровый труженик с диаметром 53 см легко запекает 10-15 порций мяса за раз, причем шашлык подрумянивается уже через 10-15 минут. Такая работоспособность делает модель популярной не только среди поклонников восточной кухни, но и среди владельцев кафе и ресторанов. 

Жара хватает на 2-3 закладки за раз

После полного прогорания дров толстые 6-сантиметровые стенки тандыра продолжают отдавать тепло в течение нескольких часов. Вы сможете каждый вечер делать минимум 2-3 полные загрузки всего на одной растопке.

Большое горло вмещает объемные продукты целиком

Диаметр горла — 24 см, поэтому крупные куски мяса или рыбы не придется обязательно разделывать на кусочки. В тандыр «Уфа» от Эко без усилий поместится целая фаршированная курочка, внушительная баранья нога или 1-2 длинные рыбы. 

В корпус вмонтирован термометр

Любите максимально точно контролировать процесс готовки, запекая различные блюда при идеальной для них температуре? Встроенный термометр поможем вам делать это, не открывая крышку! Кроме того, вы всегда будете знать, хватит ли оставшегося в стенках жара на очередную загрузку. 

Респектабельный дизайн

Все ваши гости будут одобрительно поглядывать на вашего нового глиняного «шеф-повара». Глянцевая глазурь с благородным патинированным орнаментом в виде символов Уфы, кованые ножки и пояса, ручки с покрытием из натуральной кожей — от тандыра Эко «Уфа» веет романтичным духом старины и, вместе с тем, основательной добротностью. 

Шампуры с винтовыми зажимами

Десять 40-сантиметровых шампуров оборудованы удобными фиксаторами — подвешенные кусочки мяса надежно закрепляются на своих местах и не съезжают вниз. Сами шампуры подвешиваются на специальную крестовину, которая кладется на горлышко тандыра.

Удобно протапливать

Дно тандыра Эко «Уфа» расширено в нижней части — в него помещается большое количество дров, создавая отличный устойчивый жар для длительной готовки. А колосниковая решетка пропускает всю золу вниз, улучшая воздухообмен в процессе горения. 

Ножки уже в комплекте

Кованые ножки не позволяют дну касаться холодной и влажной земли, а заодно облегчают выгребание золы. Для удобства очистки в комплект тандыра Эко «Уфа» также входят кочерга и большой совок.

• Гарантия

  12 месяцев
• Материал

  Шамотная глина
• Страна производства

  Россия