8 (351) 700-70-76
Магазин:
Челябинск, Артиллерийская, 124В
Пн-Вс: 10-19
8 (800) 500-52-38
Единая справочная

Коптильни, щепа

Коптильни, щепы

1
Хит
Скидка 5%
2 490
2 365
выгода
125₽
или
5%
В наличии на складе
24
Скидка 4%
4 550
4 368
выгода
182₽
или
4%
В наличии на складе

Вам нравится особый вкус копченых продуктов, хотелось бы чаще радовать себя,  близких и друзей различными изысками? Вы когда-нибудь думали о том, что мясо и рыбу можно готовить самостоятельно в домашних условиях? Это действительно не так сложно, как кажется. Для этого нужны лишь хорошая коптильня и щепы. Совсем ненужно вкладывать средства в дорогостоящее оборудование, так как в интернет-магазине GOODMART24 есть много недорогих моделей. У нас можно легко выбрать коптильню в соответствии с потребностями.

Критерии выбора

Даже недорогая коптильня способна творить настоящие кулинарные шедевры. Чтобы выбрать правильное оборудование необходимо учитывать некоторые важные критерии:

  • Размещение: горизонтальное с небольшой вместимостью, вертикальные (с подвешенной едой), это  могут большие емкости и универсальные, в которых можно коптить по горизонтали или по вертикали;
  • Тип копчения:  некоторое оборудование предназначено для работы ниже 25 ° C ─ это холодный тип приготовления. Горячий вид, в которых копчение  происходит при температуре выше 55 ° С. Есть смешанные коптилки, которые считаются универсальными;
  • Вид топлива: традиционные с использованием древесины позволяют получить самое ароматное мясо, древесный уголь ─ требует меньше внимания, поскольку уголь нагревается дольше, позволяет поддерживать постоянную температуру. Также есть газовые и электрические варианты.

Вкус зависит от древесины

Собираясь семьёй, компанией друзей на даче или дома хочется приятно удивить. Различные копчености лидируют в рейтинге блюд, приготовленных самостоятельно. В зависимости от вкуса, который хочется получить, выдираются вид щепы:

  • Яблоня, клён, вишню или ясень ─ вариант для свинины;
  • Яблоня, клён ─ рекомендованы домашней птицы;
  • Дуб, орех ─  идеально подходят для говядины, так как дают вкус и особенный аромат.
  • Ольха, клён очень популярна у любителей копченого мяса, рыбы

Ветчина, бекон, рыба, колбаса и многое другое вы легко приготовите дома, если приобретёте коптильню в Челябинске с доставкой.